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资阳获“国际(柠檬)美食名城”称号《资阳美食文化》同步首发

时间:2019-10-05 23:03来源:未知 作者:admin 点击:
当天,由四川旅游学院川菜发展研究中心和资阳市商务局共同编撰的《资阳美食文化》同步首发,全面梳理总结资阳美食文化的整体情况,讲述了资阳餐饮业的历史和现状。 《资阳美食文化》图文并茂、中英文对照,集学术性、实用性、趣味性于一体,分别介绍了资阳美

  当天,由四川旅游学院川菜发展研究中心和资阳市商务局共同编撰的《资阳美食文化》同步首发,全面梳理总结资阳美食文化的整体情况,讲述了资阳餐饮业的历史和现状。

  《资阳美食文化》图文并茂、中英文对照,集学术性、实用性、趣味性于一体,分别介绍了资阳美食的历史沿革与发展状况、资阳美食地理环境与名特食材、资阳名特菜肴与面点小吃、资阳名特美食街(镇)与餐饮店、资阳美食名人与典故、资阳名特酒品与饮品等六个方面的内容,共收集名特菜肴与面点小吃100道,特色食材19种,美食名特街区与小镇11处,名特餐饮企业(店铺)24家,名人典故13个,茶酒饮品10种,是目前为止最全面的以记录资阳美食文化为主题的活地图。香港马会官网六合论坛王中王

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